D’après Maria Montessori,
Pendant la période difficile de l’adolescence, il est souhaitable de faire vivre l’adolescent hors de son milieu habituel, de sa famille, à la campagne, dans un lieu tranquille, au sein même de la nature. Là, une existence en plein air, des soins individuels, une alimentation saine doivent être les premières conditions pour l’organisation d’un centre d’études et de travail. »
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